Форум
 

Пятница, 01.03.2024, 20.41

Вы вошли как Гость
Группа "Гости"

Главная | Форум
Новые сообщения в форуме
Регистрация на сайте
Вход

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Обо всём » Наша кухня » Выпечка » Пирожки на завтрак ((Тесто на кефире, начинка из картофельного пюре))
Пирожки на завтрак
Alex_SpaconДата: Суббота, 25.11.2023, 09.57 | Сообщение # 1
Владелец сайта
Группа: Администратор
Сообщений: 1882
Репутация: 1545
Статус: Offline

Пирожки на завтрак (тесто на кефире, начинка их картофельного пюре)

 

Тесто:

• Мука – 400 гр;

• Разрыхлитель – 1 чайная ложка;

• Кефир – 200 мл;

• Яйцо – 1 шт;

• Соль – 1 чайная ложка;

• Сахар – 1 столовая ложка;

• Растительное масло – 30 мл;

Начинка:

• Отварной картофель – 400 грамм;

• Соль – по вкусу;

• Чёрный перец – по вкусу;

• Укроп зелёный – щепотка;

• Обжаренный лук – 1 луковица;

Приготовление.

Кефир, яйцо, соль и сахар хорошо перемешать. Добавить растительное масло, перемешать. Добавить муку и разрыхлитель, замесить однородное тесто, завернуть в пищевую плёнку и дать постоять 15 минут.

В отварной картофель добавить соль и чёрный перец, растолочь. Добавить жаренный лук и зелёный укроп, хорошо перемешать.

Тесто разделить на 14 одинаковых кусочков, скатать шарики, прикрыть плёнкой и дать постоять 15-20 минут.

Каждый шарик раскатать в лепёшки 15-20 см диаметром. На лепёшки положить начинку, защипнуть треугольником, перевернуть швом вниз.

Жарить на среднем огне в большом количестве растительного масла до золотистого цвета.


Рецепт с сайта Одноклассники.


Поделиться:   

 
Форум » Обо всём » Наша кухня » Выпечка » Пирожки на завтрак ((Тесто на кефире, начинка из картофельного пюре))
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Rambler's Top100

Яндекс.Метрика

Copyright Alex Spacon © 2010-2024
Бесплатный конструктор сайтов - uCoz