Форум
 

Вторник, 15.10.2019, 08.17

Вы вошли как Гость
Группа "Гости"

Главная | Форум
Новые сообщения в форуме
Регистрация на сайте
Вход

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Обо всём » Наша кухня » Яичница «Куркин двор»
Яичница «Куркин двор»
Alex_SpaconДата: Понедельник, 11.06.2012, 21.35 | Сообщение # 1
Владелец сайта
Группа: Администратор
Сообщений: 1817
Репутация: 1545
Статус: Offline

Необычный рецепт написал Serg на форуме сайта «Куркин двор». Внеся некоторые коррективы под свою действительность я это приготовил, а теперь делюсь рецептом.

Для самого блюда нам понадобяися:

 

 баранки - 9 штук;

 яйца - 9 штук;

 соль - по вкусу;

• зелёный свежий укроп - 1 пучок.

На сковороду наливаем пару столовых ложек растительного масла. Нагреваем и выкладываем 3 баранки.

Сайт Рыжакова Олега Ивановича. Форум - кулинарный раздел.

В каждую баранку аккуратно разбиваем по яйцу. Баранки можно слегка прижимать ко дну сковороды до схватывания белка. Если белок и вытечет из-под баранки - не страшно, в процессе приготовления уже свернувшийся белок можно аккуратно переложить в центр. А пока яйцо полностью не свернулось его надо посолить.

Сайт Рыжакова Олега Ивановича. Форум - кулинарный раздел.

Переворачиваем баранки на другую сторону, прожариваем.

Сайт Рыжакова Олега Ивановича. Форум - кулинарный раздел.

Мелко рубим укропчик.

Сайт Рыжакова Олега Ивановича. Форум - кулинарный раздел.

Посыпаем готовую яичницу. Можно кушать!

Сайт Рыжакова Олега Ивановича. Форум - кулинарный раздел.

А еще на том же сайте приведен рецепт яблочной горчички. С некоторой переделкой привожу свой вариант. Для этого нам понадобятся:

 

 горчичный порошок - 2 столовые ложки;

 яблоки кислые - 2 средних размеров штуки;

 сахар - 2 чайные ложки;

• яблочный уксус - 1,5 столовые ложки;

• соль - 1 чайная ложка.

Яблоки предварительно запекаем в духовке или микроволновке, они должны стать мягкими. В горчичку идут только мякоть, без сердцевины, семечек и кожуры. Смешиваем все ингредиенты и даём настояться при комнатной температуре 2-3 часа, добавляем холодную кипяченую воду, перемешиваем и ставим в холодильник часиков на 12.

Сайт Рыжакова Олега Ивановича. Форум - кулинарный раздел.

Горчичкой можно намазать помидорки, нарезанные на 4 части, а можно и так мазать яичницу. Вкусно.

Поделиться:   

 
Форум » Обо всём » Наша кухня » Яичница «Куркин двор»
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Rambler's Top100

Яндекс.Метрика

Copyright Alex Spacon © 2010-2019
Бесплатный конструктор сайтов - uCoz